怎样判断边际产量递减

2022年，我在某个城市的一家餐厅打工，那时候我负责做炒菜。记得有一次，老板给了我一个任务，让我在一个小时内炒100份炒菜。一开始，我手脚麻利，速度快，炒出来的菜还挺好吃的。但是，当我做到第50份的时候，我突然感觉手有点累了，炒菜的效率明显下降了。
我当时也懵，怎么炒菜的效率会下降呢？我后来才反应过来，可能是我炒菜的熟练度没有我想象的那么高。那会儿我就在想，这就是边际产量递减的例子吧。
边际产量递减，简单来说，就是你投入更多的资源，比如劳动、资金等，但是这些资源增加带来的产量增加是递减的。就像我炒菜，当我不断增加工作量的时候，虽然总量在增加，但是每增加一份工作量，产量增加的部分却在减少。
那时候，我记得我算了一下，我每小时能炒出5份菜，到后来，每小时能炒出的菜可能只有3份了。这就是边际产量递减的直观感受。当时，我并没有用数学公式去计算，但是心里已经有了这样的认识。可能我偏激了一点，但那时候确实是这样感觉的。

边际产量递减，这是坑。看1920年代美国农业机械化，产量初期大幅上升，后来每增加一亩地，产量增幅逐渐变小。
这就是坑，别信单因素分析。
别这么干，看全产业链，而非单一环节。

生产100个单位时，增加第101个单位导致总产量增加10个单位，边际产量递减。
这就是坑，别信产量一直增加。
别这么干，只看最后一个单位带来的产出。