420不锈钢和3cr13的区别

420不锈钢，硬度高，耐磨，但耐腐蚀性差，易生锈。3Cr13，硬度适中，耐腐蚀性好，但硬度略低于420不锈钢。420适合耐磨要求高场合，3Cr13适合耐腐蚀要求高场合。

420不锈钢和3Cr13差在哪？
420不锈钢，硬度低，耐腐蚀，做厨具挺不错。
3Cr13，硬度高，耐磨，做刀具、刃具多。
420软，3Cr13硬，用途不一样。

420不锈钢含碳量低，硬度低，不耐腐蚀；3cr13含碳量高，硬度高，耐腐蚀性好。
这就是坑，别用420不锈钢代替3cr13。

这俩不锈钢啊，说起来，得从十多年前我刚开始混论坛的时候说起。那时候，420不锈钢和3Cr13，那是很多朋友问的。说实话，我当时也没想明白，就感觉俩名字都挺怪的。
先说420不锈钢吧，这玩意儿，我记得是在2008年左右，开始在国内的厨具市场火起来的。那时候，很多人家里做饭用的锅啊，碗啊，都开始用这个材料。为啥呢？因为这420不锈钢，耐腐蚀，耐高温，还耐磨，用的时间长了也不容易生锈。
再来说3Cr13，这可是个老牌子了，早在上世纪90年代，就被国内的一些刀具厂用上了。这3Cr13，它比420不锈钢的硬度要高一些，切削性能也不错，所以那时候做菜刀啊，剪刀啊，都挺喜欢用这个。
具体到区别嘛，首先，硬度上，3Cr13要比420不锈钢硬，这就意味着3Cr13的刀具，更加锋利，耐磨。但是呢，420不锈钢的韧性更好，耐高温，适合做锅具。当时，很多朋友都反映，用3Cr13做的菜刀，虽然锋利，但是用一段时间后，刃口容易变钝。
还有一点，420不锈钢的耐腐蚀性比3Cr13要好。我记得有一次，有个朋友在论坛上问，说他的菜刀用了不到一年就生锈了，我当时就建议他换一个420不锈钢的。结果呢，用了一段时间，还真没再生锈。
所以啊，420不锈钢和3Cr13，各有各的优点。420不锈钢适合做厨具，而3Cr13呢，更适合做刀具。当时我也觉得，这俩东西，就像是厨具和刀具界的“双剑客”，各有千秋。