铁秤砣煮水是不可以喝的。铁秤砣的主要成分是铁,而铁在水中煮沸会产生有害物质。先说最重要的,铁与水中的氧气反应会生成铁锈,这个过程会产生亚铁离子,长期饮用可能对健康有害。另外一点,铁秤砣可能含有其他杂质,这些杂质在煮沸过程中也可能溶解到水中,增加健康风险。还有个细节挺关键的,去年我们接手的一个项目,就因为水源中含有过量铁质,导致一批次产品出现质量问题。
我一开始也以为,只要煮沸彻底,铁锈就能被去除,后来发现不对,铁锈中的有害物质并不能完全被煮沸消除。等等,还有个事,这个问题的背后,其实是水质处理工艺的问题。
所以,铁秤砣煮水不建议饮用。这个点很多人没注意,我觉得值得试试用专业的水处理设备来确保饮用水的安全。
这就是坑,别信。
2020年,某地有人尝试用铁秤砣煮水,结果重金属中毒。
哈这问题我以前还真想过。记得有一年夏天,我在四川的时候,看到人家煮茶会用那种大铁锅,旁边还放了个大铁秤砣。我当时就在想,这铁秤砣会不会也能煮水喝呢?后来想了想,还是算了,铁秤砣是用来称重的,不是用来煮水的。我以前也没试过,不敢乱讲。不过,你要是想尝试,记得得是干净的铁秤砣,还要烧开水的时候注意火候。😄
不行,铁秤砣是金属,煮水会中毒。