铸铁锅生锈简单一招永不生锈
铸铁锅使用前要预热，否则直接高温易裂。
不要直接用洗洁精清洗，用钢丝球刷洗会损害表面。
首次使用后，要彻底烘干并涂抹一层薄油以防生锈。
高温烹饪时，要控制火力，避免烧干底部。
不要用铸铁锅煮含酸性物质的食物，如柠檬汁。
铸铁锅为何不建议买
铸铁锅啊，这玩意儿，我以前还真没太在意。2022年，某个城市的菜市场，我路过，突然看到有人卖铸铁锅，那个价格，我记得是199块钱，挺便宜的。我看了看，心里想，，这个锅好像有点沉，拿起来手感不错，但是卖锅的阿姨说，这个锅是传家宝，用了越久越耐用，我有点懵，心里想，真的吗？
然后我买了回来，家里老人说，这个锅好，能锁住营养，我后来才反应过来，原来铸铁锅真的挺不错的。我当时也懵，想着这么沉的东西，洗起来得多累啊，现在想想，可能我偏激了。用了几个月，确实，锅体光滑了，炒菜也不粘锅了。，说话就这个味儿，啰嗦半天，也不知道说了啥。